چرخ گوشت برقی یک سرویس آشپزخانه نیست و هیچ دوست دختر جدیدی برای نداشتن آن لنگ نیست. اما داشتن این دستگاه برای پخت چیزهای کوچک بسیار مفید است و با آن ، دیگر نیازی نیست میکسر را برای کوچکترین چیز از کابینت خارج کنید. سپس با ما همراه باشید تا از کارایی چرخ گوشت برقی و نکاتی که هنگام خرید باید در نظر بگیرید ، مطلع شوید.

کارایی گوشت کوب برقی چیست

شاید فکر کنید اگر ما غذاساز یا مخلوط کن داریم ، دیگر نیازی به چرخ گوشت برقی نداریم. بله ، چرخ گوشت برقی دقیقاً همان کار را با غذاساز و همزن انجام می دهد ، با این تفاوت که استفاده از آن راحت تر و راحت تر است. مهمترین مزایای چرخ گوشت برقی عبارتند از:

– جابه‌جایی راحت

وزن اکثر چرخ گوشت های برقی بین 1 تا 2 کیلوگرم است و از آنجا که بسیار سبک تر از غذاسازها هستند ، حرکت آنها راحت تر است.

– استفاده سریع

همه انواع چرخ گوشت برقی نیازی به راه اندازی و تنظیمات پیچیده ندارند. فقط برق را روشن کرده و شروع کنید!

– جاگیر نبودن

 غذاسازهای برقی بر خلاف غذاسازها که فضای زیادی را در داخل خانه یا داخل گنجه اشغال می کنند ، اصلاً جا نمی شوند و حتی در آشپزخانه های کوچک ، بالاخره جایی برای آنها پیدا می کنند.

– استفاده آسان

با چرخ گوشت برقی ، دیگر لازم نیست مثلاً برای تمیز کردن سوپ ، قابلمه را در مخلوط کن خالی کنید ، بلکه برعکس ، این چرخ گوشت است که وارد دیگ می شود و کار را در چند ثانیه بدون هیچ هر بشقاب کثیف

گوشت‌کوب برقی به‌درد چه کسانی می‌خورد؟

چرخ گوشت برقی یک ابزار همه کاره است ، اما لزوماً برای همه خانه ها مفید نیست. اگر تمایل به پخت و پز زیاد دارید ، بهتر است از غذاساز یا مخلوط کن یکسان استفاده کنید. اینها فضای بیشتری در آشپزخانه اشغال می کنند ، اما برای پخت و پز در مقیاس بزرگ بهتر است. با این حال ، اگر شما برای چرخ های کوچک و غذاهای کوچک یک چرخ گوشت برقی در نظر دارید ، مطمئناً از خرید آن پشیمان نخواهید شد. چرخ گوشت برقی یک ابزار عالی است ، مخصوصاً برای پوره کردن غذای کودک.

برای خرید گوشت‌ کوب برقی به چه نکاتی باید توجه داشت؟

– قدرت موتور

چرخ گوشت های برقی در بازار از 100 تا 150 وات شروع می شود و ما مدلهای بالای 500 وات داریم. تقریباً 200 تا 250 وات توان موتور برای خرد کردن مواد غیر سخت کافی است و برای گردش غذا بین تیغه ها و ایجاد بافتی مخملی کافی کافی است. با این حال ، چرخ گوشت با قدرت بیشتر برای آسیاب مواد سخت مانند یخ توصیه می شود. البته به خاطر داشته باشید که قدرت بالای موتور همیشه به معنی عملکرد بهتر یا دوام بیشتر محصول نیست و عوامل دیگری نیز در تضمین عملکرد و دوام نقش دارند.

– سرعت

چرخ گوشت برقی می تواند تک یا چند سرعته باشد. قصاب های ارزان قیمت عموماً تنظیمات سرعت ندارند یا در نهایت با 2 سرعت کار می کنند.ما همچنین 4-6 مدل سرعت داریم که پیشرفته تر اما گران تر هستند. البته ، اگر غذاساز یا مخلوط کن دارید ، احتمالاً همان چرخ گوشت های یک یا دو سرعته برای شما کافی خواهد بود و خرید مدل های پیشرفته دیگر واقعاً وحشیانه است!

– طراحی

چرخ گوشت برقی باید راحت و راحت کنترل شود. در این دستگاه خاص ، بسیار مهم است که دکمه پاور در مکانی باشد که به راحتی قابل دسترسی باشد. در برخی از مدل ها ، دکمه پاور هنوز باید در حین استفاده محکم نگه داشته شود و کنترل یکنواخت چرخ گوشت را در صورت کوچک بودن و خالی بودن دکمه دشوار می کند. بنابراین حتماً هنگام خرید دکمه پاور را با دقت و به آسانی فشار دهید. مدل هایی نیز وجود دارند که دارای دسته ارگونومیک با کلید قابل برنامه ریزی هستند و هنگام کار با آنها کوچکترین ناراحتی را نخواهید داشت.

– وزن

همچنین باید سبکی و وزن چرخ گوشت را در نظر بگیرید. در حالت ایده آل ، چرخ گوشت را به طور مساوی نگه دارید و بشقاب را با دست آزاد نگه دارید یا مواد لازم را اضافه کنید. اما هرچه چرخ گوشت سنگین تر باشد ، باید آن را با هر دو دست کنترل کنید.

– جنس میله

چرخ گوشت دقیقاً قسمتی است که بیشترین کثیفی را دارد ، بنابراین باید به جنسیت آن توجه کنید. جنس تیغه ها تقریباً در همه مدل ها از فولاد ضد زنگ است ، اما جنس میله می تواند پلاستیک یا فلز باشد. تمیز کردن میله های فلزی راحت تر است (اگرچه سنگین تر هستند) ، در حالی که میله های پلاستیکی معمولاً پس از خیساندن در غذاهای رنگی مانند گوجه فرنگی تغییر رنگ می دهند.

– شارژی یا غیرشارژی

ارزان ترین قصابی ها بی سیم نیستند و کابل های آنها اغلب کوتاه و غیر قابل انعطاف است. این بدان معناست که شما همیشه باید مهار خود را در نزدیکی پریز قرار دهید. اگر تعداد محدودی خروجی در آشپزخانه خود دارید ، ممکن است بخواهید مدل های قابل شارژ را در نظر بگیرید تا بتوانید در هر نقطه از آشپزخانه مانور دهید. ناگفته نماند که مدل های بی سیم سنگین تر و گران تر هستند ، و در حالی که هزینه بیشتری برای آنها می پردازید ، معمولاً قدرتمندتر و کارآمدتر از چرخ گوشت های بی سیم هستند.

– متعلقات

اکثر مدل های چرخ گوشت برقی دارای یک فنجان درجه بندی هستند که مخصوصاً برای تهیه سس ها یا اسموتی های فردی مفید است. مدلهای پیشرفته تر به دلیل سایر لوازم جانبی مانند خردکن ، میکسر و خردکن عملکرد گسترده تری دارند و البته قیمت آنها بالاتر است. اما اگر گوشت کوب برقی چند کاره خریداری می کنید ، به عنوان مثال انتظار نداشته باشید که همزن به قدرت و کارایی همزن های تک کاره برسد.