امروز ما در مورد عملکرد دستگاه های تخم مرغ و نکاتی برای شما نوشتیم که هنگام خرید باید مراقب باشید.

طرز کار دستگاه تخم مرغ پز

زیر اجاق گاز یک عنصر گرمکن وجود دارد و مخزن آب دستگاه و صفحه تخمگذار دقیقاً بالای عنصر قرار دارد. اجاق های پخت تخم مرغ نیز دارای درب گنبدی شکل هستند که معمولاً از پلاستیک ساخته می شوند.

هنگامی که آب توسط گرمای عنصر گرم می شود ، تخم مرغ ها با بخار شروع به پخت می کنند. نحوه عملکرد اجاق گاز در واقع شبیه اجاق گاز تحت فشار است. نحوه پخت تخم مرغ ، سختی یا عسل آنها بستگی به مقدار آب شما در دستگاه می ریزد. زمان پخت نیز در هر دستگاه متفاوت است.

نکاتی که باید قبل از خرید دستگاه تخم مرغ پز بدانید

تخم مرغ پز دستگاه پیچیده ای نیست و می توانید بر اساس چند نکته ساده انتخابی آسان داشته باشید:

1. ظرفیت

ظرفیت دستگاه های تخمگذار معمولاً بین 6 تا 12 تخم است. تخمک های تخمک دار تک بوته به طور طبیعی ظرفیت کمتری دارند که البته برای مصارف خانگی کافی است. اما برای رستوران ها و کافه ها ، تخم مرغ های دو طبقه را توصیه می کنیم.

۲. ابعاد

اگر در آشپزخانه فضای زیادی برای افزودن یک وسیله جدید ندارید ، باید به طور کلی به دنبال مدل هایی باشید که تا حد امکان فشرده باشند. دستگاه تخم مرغ ارزش تعویض ضروری ترین لوازم آشپزخانه را ندارد!

3. جنس

قسمت بیرونی دستگاه معمولاً از فولاد یا پلاستیک ساخته شده است. برخی از دستگاه های تخمگذار نیز دارای ظرفی هستند که بهتر است از مواد نچسب تهیه شود.

۴. خاموشی خودکار

پخت تخم مرغ با قابلیت خاموش شدن خودکار در پایان پخت به طور خودکار خاموش می شود. پختن تخم مرغ که این ویژگی را ندارند نیز پایان پخت را با زنگ اعلام می کنند.

۵. مدت‌زمان پخت

زمان پخت در دستگاه های مختلف متفاوت است. اما به طور کلی چرخه پخت در 5 تا 12 دقیقه به پایان می رسد. زمان پخت نیز به تعداد تخم مرغ و میزان سفت شدن آن بستگی دارد. اگر می خواهید یک تخم مرغ آب پز سخت داشته باشید ، احتمالاً باید حداقل 10 دقیقه صبر کنید.

۶. نوع درپوش

درپوش دستگاه تخمگذار می تواند شفاف یا مات باشد. تنها مزیت پلک های شفاف این است که تخم مرغ و سایر غذاها در حین پخت قابل مشاهده است.

۷. مصرف انرژی

هرچه کمتر مصرف کنید ، بهتر است. با توجه به هزینه بالای نرخ برق ، صرف هزینه برای خرید لوازم خانگی با انرژی بالا منطقی نیست!

۸. چندکارگی

اثربخشی برخی از دستگاه های پخت تخم مرغ فراتر از تهیه ساده تخم مرغ آب پز است ، اما از آنها برای سرخ کردن تخم مرغ (روش پخت تخم مرغ بدون پوست که نیازی به روغن ندارد) و بخارپز کردن ماهی و سبزیجات نیز استفاده می شود.

۹. قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی

لوازم جانبی پخت تخم مرغ معمولاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. مگر اینکه در دفترچه راهنمای دستگاه موارد دیگری مشخص شده باشد.

۱۰. قیمت و گارانتی

قیمت تخم مرغ پز از حدود 100000 تومان شروع می شود و در برخی مدل ها به بیش از 500000 تومان می رسد. همچنین ، تقریباً برای همه لوازم خانگی ، نه فقط دستگاه تخم مرغ ، پیشنهاد می کنیم از برندی خریداری کنید که خدمات پس از فروش را شامل می شود.

این مطلب ادامه دارد … .